SALVATORE CUOMO&BAR ( サルヴァトーレ　クオモ　アンド　バール )覚王山

• DINNER~2025 Spring ==========**

  -

  這是3月4日起的菜單。菜單項目和價格可能會根據供應情況而變化。價格含稅。

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  DINNER~2025 Spring ==========**

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  這是3月4日起的菜單。菜單項目和價格可能會根據供應情況而變化。價格含稅。

PREMIUM PIZZA〈我們引以為傲的披薩〉

• 

  《比嚴選瑪格麗特更上一層樓的極品瑪格麗特》 極品瑪格麗特

  -

  [番茄、羅勒、高級馬蘇里拉起司、起司粉] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  《比嚴選瑪格麗特更上一層樓的極品瑪格麗特》 極品瑪格麗特

  -

  [番茄、羅勒、高級馬蘇里拉起司、起司粉] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2673日元(含税)

  • M號

    3025日圓(含税)

  • 大尺寸

    3410日元(含税)

• 

  「DOC」-最佳那不勒斯披薩世界大賽獎

  -

  [小聖女果、羅勒、馬蘇里拉起司、起司粉] *S碼/M碼/L碼

  查看種類

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  「DOC」-最佳那不勒斯披薩世界大賽獎

  -

  [小聖女果、羅勒、馬蘇里拉起司、起司粉] *S碼/M碼/L碼

  • S號

    2618日圓(含税)

  • M號

    ¥2970(含税)

  • 大尺寸

    3355日元(含税)

披薩

• 

  瑪格麗塔

  -

  [番茄、羅勒、馬蘇里拉起司、起司粉] *S碼/M碼/L碼

  查看種類

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  瑪格麗塔

  -

  [番茄、羅勒、馬蘇里拉起司、起司粉] *S碼/M碼/L碼

  • S號

    2068日圓(含税)

  • M號

    2420日元(含税)

  • 大尺寸

    2805日元(含税)

• 

  4種起司蜂蜜披薩

  -

  [戈貢佐拉起司、阿西亞戈起司、薩姆索起司、馬蘇里拉起司、起司粉、蜂蜜、奶油] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  4種起司蜂蜜披薩

  -

  [戈貢佐拉起司、阿西亞戈起司、薩姆索起司、馬蘇里拉起司、起司粉、蜂蜜、奶油] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2,343日圓(含税)

  • M號

    2695日元(含税)

  • 大尺寸

    ¥3080(含税)

• 

  義大利紅醬麵 1號

  -

  [番茄、櫻桃番茄、中番茄、半乾番茄、牛至、羅勒、大蒜] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  義大利紅醬麵 1號

  -

  [番茄、櫻桃番茄、中番茄、半乾番茄、牛至、羅勒、大蒜] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    1518日圓(含税)

  • M號

    1848日元(含税)

  • 大尺寸

    2178 jpy(含税)

• 

  水煮銀魚櫻桃蝦披薩

  -

  [番茄、高麗菜、銀魚、櫻花蝦、鯷魚、牛至、大蒜、魚露] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

  1/10

  

  水煮銀魚櫻桃蝦披薩

  -

  [番茄、高麗菜、銀魚、櫻花蝦、鯷魚、牛至、大蒜、魚露] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2178 jpy(含税)

  • M號

    2508日元(含税)

  • 大尺寸

    2838日圓(含税)

• 

  羅馬納

  -

  [番茄、羅勒、小聖女果、鳳尾魚、牛至、酸豆、大蒜、馬蘇里拉起司、起司粉] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  羅馬納

  -

  [番茄、羅勒、小聖女果、鳳尾魚、牛至、酸豆、大蒜、馬蘇里拉起司、起司粉] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2178 jpy(含税)

  • M號

    2530日元(含税)

  • 大尺寸

    2915日圓(含税)

• 

  奇思妙想披薩

  -

  [番茄、蘑菇、洋薊、火腿、黑橄欖、馬蘇里拉起司、碎起司] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  奇思妙想披薩

  -

  [番茄、蘑菇、洋薊、火腿、黑橄欖、馬蘇里拉起司、碎起司] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2266日元(含税)

  • M號

    2618日圓(含税)

  • 大尺寸

    3003日元(含税)

• 

  火腿和芝麻菜

  -

  [番茄，火腿，芝麻菜，小番茄，牛至，馬蘇里拉奶酪，切片格拉納帕達諾奶酪] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  火腿和芝麻菜

  -

  [番茄，火腿，芝麻菜，小番茄，牛至，馬蘇里拉奶酪，切片格拉納帕達諾奶酪] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2376日元(含税)

  • M號

    2728 jpy(含税)

  • 大尺寸

    3113日元(含税)

• 

  安潔莉娜

  -

  [蝦、鮪魚、高麗菜、番茄、鯷魚、牛至、大蒜、馬蘇里拉起司、起司粉、奶油、菠菜、魚露] *S 碼/M 碼/L 碼

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  安潔莉娜

  -

  [蝦、鮪魚、高麗菜、番茄、鯷魚、牛至、大蒜、馬蘇里拉起司、起司粉、奶油、菠菜、魚露] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2,431日圓(含税)

  • M號

    2783日元(含税)

  • 大尺寸

    3168日圓(含税)

• 

  <HOT>迪亞博拉·恩杜亞

  -

  [雞肉、薩拉米香腸、牛至、大蒜、辣椒、迷迭香、馬蘇里拉起司、磨碎的起司、nduja] *S 碼/M 碼/L 碼

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  <HOT>迪亞博拉·恩杜亞

  -

  [雞肉、薩拉米香腸、牛至、大蒜、辣椒、迷迭香、馬蘇里拉起司、磨碎的起司、nduja] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2453日元(含税)

  • M號

    2805日元(含税)

  • 大尺寸

    3190日元(含税)

• 

  俾斯麥火腿蘆筍

  -

  [義大利燻火腿、蘆筍、蘑菇、鳳尾魚、黑胡椒、半熟蛋、馬蘇里拉起司、碎起司、奶油] *S 碼/M 碼/L 碼

  查看種類

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  俾斯麥火腿蘆筍

  -

  [義大利燻火腿、蘆筍、蘑菇、鳳尾魚、黑胡椒、半熟蛋、馬蘇里拉起司、碎起司、奶油] *S 碼/M 碼/L 碼

  • S號

    2651日元(含税)

  • M號

    3003日元(含税)

  • 大尺寸

    3388日圓(含税)

• ◆特級馬蘇里拉起司◆ *起司升等

  +660日圓（含稅）

  我們的水牛奶馬蘇里拉起司質地和風味完美，使披薩更加美味！

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  ◆特級馬蘇里拉起司◆ *起司升等

  +660日圓（含稅）

  我們的水牛奶馬蘇里拉起司質地和風味完美，使披薩更加美味！

• TOPPINGS

  各個

  根據你的喜好添加配料

  查看種類

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  TOPPINGS

  各個

  根據你的喜好添加配料

  • 生火腿

    385日元(含税)

  • 火箭

    275日元(含税)

  • 薩拉米

    ¥330(含税)

  • 鳳尾魚

    242日圓(含税)

意大利面 <意大利面>

• 

  <HOT>炸茄子通心粉“arrabiata”

  1265日圓(含税)

  一道非常受歡迎的菜，帶有濃鬱的大蒜香味和辣番茄醬

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  <HOT>炸茄子通心粉“arrabiata”

  1265日圓(含税)

  一道非常受歡迎的菜，帶有濃鬱的大蒜香味和辣番茄醬

• 

  4種起司奶油麵疙瘩

  1540 jpy(含税)

  用戈貢佐拉起司等四種起司製成的奶油醬

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  4種起司奶油麵疙瘩

  1540 jpy(含税)

  用戈貢佐拉起司等四種起司製成的奶油醬

• 

  烤箱烤意大利面配奶酪和肉醬“烤寬麵條”

  1705日元(含税)

  Salvatore 特色烤寬麵條

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  烤箱烤意大利面配奶酪和肉醬“烤寬麵條”

  1705日元(含税)

  Salvatore 特色烤寬麵條

• 

  蛤蜊和西葫蘆義大利麵

  1518日圓(含税)

  一道清淡爽口的意大利風味菜餚

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  蛤蜊和西葫蘆義大利麵

  1518日圓(含税)

  一道清淡爽口的意大利風味菜餚

• 

  義大利寬麵配那不勒斯肉醬

  1870年jpy(含税)

  自製的濃鬱醬汁，充滿肉的美味

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  義大利寬麵配那不勒斯肉醬

  1870年jpy(含税)

  自製的濃鬱醬汁，充滿肉的美味

• 

  鮭魚檸檬奶油寬麵

  1738日元(含税)

  奶油義大利寬麵帶有淡淡的檸檬味，襯托出鮭魚的美味。

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  鮭魚檸檬奶油寬麵

  1738日元(含税)

  奶油義大利寬麵帶有淡淡的檸檬味，襯托出鮭魚的美味。

• 

  <HOT>蛤蜊、春季蔬菜和白魚辣椒

  1848日元(含税)

  Salvatore 的經典春季義大利麵，帶有海鮮的鮮味和蔬菜的甜味

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  <HOT>蛤蜊、春季蔬菜和白魚辣椒

  1848日元(含税)

  Salvatore 的經典春季義大利麵，帶有海鮮的鮮味和蔬菜的甜味

• 

  新鮮番茄義面

  1518日圓(含税)

  使用大量新鮮的櫻桃番茄製成。簡單而深刻的味道，帶出甜味和濃鬱

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  新鮮番茄義面

  1518日圓(含税)

  使用大量新鮮的櫻桃番茄製成。簡單而深刻的味道，帶出甜味和濃鬱

• 

  義大利肉醬麵

  1628日圓(含税)

  用大量芳香蔬菜和肉末製成的奢華義大利麵肉醬

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  義大利肉醬麵

  1628日圓(含税)

  用大量芳香蔬菜和肉末製成的奢華義大利麵肉醬

• 

  培根蛋麵配義大利燻火腿和義大利培根

  1738日元(含税)

  培根和雞蛋的組合，加上胡椒和濃鬱的乳酪，味道十分美味。

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  培根蛋麵配義大利燻火腿和義大利培根

  1738日元(含税)

  培根和雞蛋的組合，加上胡椒和濃鬱的乳酪，味道十分美味。

• 

  漁家風味海鮮扁麵“Pescatore”

  2035日圓(含税)

  充滿海鮮和西紅柿風味的推薦菜餚。

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  漁家風味海鮮扁麵“Pescatore”

  2035日圓(含税)

  充滿海鮮和西紅柿風味的推薦菜餚。

• 

  黑毛和牛肉汁義大利寬麵

  2750日元(含税)

  這道菜與葡萄酒完美搭配，能為任何場合增添一抹特別的氣息。

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  黑毛和牛肉汁義大利寬麵

  2750日元(含税)

  這道菜與葡萄酒完美搭配，能為任何場合增添一抹特別的氣息。

• ◆我們接受大份義大利麵（1.5x）◆

  -

  *價格請洽詢工作人員。

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  ◆我們接受大份義大利麵（1.5x）◆

  -

  *價格請洽詢工作人員。

• ◆將義大利麵換成無麩質義大利麵◆

  +220日元（含稅）

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  ◆將義大利麵換成無麩質義大利麵◆

  +220日元（含稅）

TAPAS（小菜）

• 

  胡蘿蔔橘子捲

  462日圓(含税)

  清爽的胡蘿蔔沙拉

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  胡蘿蔔橘子捲

  462日圓(含税)

  清爽的胡蘿蔔沙拉

• 

  <HOT>鳳尾魚炒青花菜

  528日元(含税)

  經典小吃，與啤酒和白葡萄酒搭配極佳。

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  <HOT>鳳尾魚炒青花菜

  528日元(含税)

  經典小吃，與啤酒和白葡萄酒搭配極佳。

• 檸檬醃鮭魚和春季蔬菜

  528日元(含税)

  新鮮檸檬醃料搭配春季蔬菜和鮭魚

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  檸檬醃鮭魚和春季蔬菜

  528日元(含税)

  新鮮檸檬醃料搭配春季蔬菜和鮭魚

• 義大利蛋捲佐番茄醬

  528日元(含税)

  義式起司馬鈴薯蛋捲佐番茄醬

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  義大利蛋捲佐番茄醬

  528日元(含税)

  義式起司馬鈴薯蛋捲佐番茄醬

• 

  各種各樣的開胃菜

  每人 1,320日圓起（含稅）

  ・檸檬汁醃漬鮭魚和春季蔬菜 ・紅酒和香醋自製烤牛肉 ・什錦火腿和薩拉米香腸 ・橙子胡蘿蔔卷 ・番茄醬意式煎蛋捲 ・鳳尾魚炒西蘭花 *照片為2人份

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  各種各樣的開胃菜

  每人 1,320日圓起（含稅）

  ・檸檬汁醃漬鮭魚和春季蔬菜 ・紅酒和香醋自製烤牛肉 ・什錦火腿和薩拉米香腸 ・橙子胡蘿蔔卷 ・番茄醬意式煎蛋捲 ・鳳尾魚炒西蘭花 *照片為2人份

開胃菜 <開胃菜>

• 

  章魚薄片

  968日圓(含税)

  鮮嫩的章魚搭配芳香的自製香草醬

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  章魚薄片

  968日圓(含税)

  鮮嫩的章魚搭配芳香的自製香草醬

• 

  窯烤香腸“Sarusiccia”

  1078日圓(含税)

  多汁香腸配土豆泥

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  窯烤香腸“Sarusiccia”

  1078日圓(含税)

  多汁香腸配土豆泥

• 

  <HOT>白酒蒸貽貝

  ¥1320(含税)

  享受鹹味和甜味的平衡，帶出海洋的味道。

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  <HOT>白酒蒸貽貝

  ¥1320(含税)

  享受鹹味和甜味的平衡，帶出海洋的味道。

• 

  卡普雷塞佐水牛城馬蘇里拉起司“Bocconcini”

  1353日圓(含税)

  卡布里島著名的櫻桃番茄、水牛城馬蘇里拉起司和羅勒沙拉

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  卡普雷塞佐水牛城馬蘇里拉起司“Bocconcini”

  1353日圓(含税)

  卡布里島著名的櫻桃番茄、水牛城馬蘇里拉起司和羅勒沙拉

• 

  自製烤牛肉～紅酒香醋～

  1375日圓(含税)

  肉用紅酒和香醋低溫慢煮

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  自製烤牛肉～紅酒香醋～

  1375日圓(含税)

  肉用紅酒和香醋低溫慢煮

• 

  蝦和蘑菇ahijo

  1408日元(含税)

  大蒜的香氣能激發食慾，這與蒜味醬的最佳搭配相得益彰。

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  蝦和蘑菇ahijo

  1408日元(含税)

  大蒜的香氣能激發食慾，這與蒜味醬的最佳搭配相得益彰。

SALUMI〈火腿與薩拉米香腸〉・CHEESE〈起司〉

• 

  火腿

  748日元(含税)

  陳年火腿質地柔軟順滑，鹹度適中

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  火腿

  748日元(含税)

  陳年火腿質地柔軟順滑，鹹度適中

• 薩拉米

  748日元(含税)

  它質地濕潤，每一口都會散發出香味。

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  薩拉米

  748日元(含税)

  它質地濕潤，每一口都會散發出香味。

• 義大利臘腸

  748日元(含税)

  光滑濕潤的博洛尼亞火腿

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  義大利臘腸

  748日元(含税)

  光滑濕潤的博洛尼亞火腿

• 

  薩拉米香腸和火腿拼盤

  1628日圓(含税)

  各式各樣的薩拉米香腸、火腿和義式香腸

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  薩拉米香腸和火腿拼盤

  1628日圓(含税)

  各式各樣的薩拉米香腸、火腿和義式香腸

• 格拉諾帕達諾

  495日元(含税)

  一種由牛奶製成的硬質乳酪

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  格拉諾帕達諾

  495日元(含税)

  一種由牛奶製成的硬質乳酪

• 戈貢佐拉

  605日元(含税)

  典型的義大利乳酪，世界三大藍紋乳酪之一

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  戈貢佐拉

  605日元(含税)

  典型的義大利乳酪，世界三大藍紋乳酪之一

• 水牛馬蘇里拉起司

  638日元(含税)

  我們引以為傲的一口大小的馬蘇里拉起司採用 100% 義大利優質水牛奶製成。

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  水牛馬蘇里拉起司

  638日元(含税)

  我們引以為傲的一口大小的馬蘇里拉起司採用 100% 義大利優質水牛奶製成。

• 什錦的奶酪

  1628日圓(含税)

  三種起司拼盤：博康奇尼起司、戈貢佐拉起司和格拉娜帕達諾起司

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  什錦的奶酪

  1628日圓(含税)

  三種起司拼盤：博康奇尼起司、戈貢佐拉起司和格拉娜帕達諾起司

薯條

• 

  炸薯條

  638日元(含税)

  ★新鮮磨碎的起司 ★甜辣椒和酸奶油 請選擇一個

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  炸薯條

  638日元(含税)

  ★新鮮磨碎的起司 ★甜辣椒和酸奶油 請選擇一個

• 

  炸麵疙瘩和培根香腸拼盤

  715日元(含税)

  炸麵疙瘩的嚼勁和培根的美味讓人驚嘆不已

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  炸麵疙瘩和培根香腸拼盤

  715日元(含税)

  炸麵疙瘩的嚼勁和培根的美味讓人驚嘆不已

• 

  義大利雞

  715日元(含税)

  薩爾瓦多香料炸雞

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  義大利雞

  715日元(含税)

  薩爾瓦多香料炸雞

• 

  菲多霧

  1078日圓(含税)

  義大利雞肉、培根香腸和炸薯條

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  菲多霧

  1078日圓(含税)

  義大利雞肉、培根香腸和炸薯條

• 

  炸馬奶

  1408日元(含税)

  炸蝦、魷魚、鮭魚和時令蔬菜。擠一些檸檬在上面然後享用。

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  炸馬奶

  1408日元(含税)

  炸蝦、魷魚、鮭魚和時令蔬菜。擠一些檸檬在上面然後享用。

INSALATA <沙拉>

• 

  綠色香草沙拉

  858日圓(含税)

  清爽香氣的沙拉

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  綠色香草沙拉

  858日圓(含税)

  清爽香氣的沙拉

• 

  生火腿和3種蘑菇沙拉

  1012日圓(含税)

  搭配酸香醋醬

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  生火腿和3種蘑菇沙拉

  1012日圓(含税)

  搭配酸香醋醬

• 

  凱撒沙拉配烤培根

  1078日圓(含税)

  非常受歡迎的沙拉，裡面有很多特殊的培根和奶酪

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  凱撒沙拉配烤培根

  1078日圓(含税)

  非常受歡迎的沙拉，裡面有很多特殊的培根和奶酪

PANE <麵包>

• 桶(1P)

  132日圓(含税)

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  桶(1P)

  132日圓(含税)

• 蒜蓉吐司（1P）

  220日元(含税)

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  蒜蓉吐司（1P）

  220日元(含税)

• 

  番茄意式烤麵包（1P）

  ¥330(含税)

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  番茄意式烤麵包（1P）

  ¥330(含税)

PESCE・CARNE（魚類和肉類菜餚）

• 

  脆香香草麵包鮭魚佐蜂蜜芥末醬

  2068日圓(含税)

  厚實的鮭魚搭配自製檸檬味塔塔醬

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  脆香香草麵包鮭魚佐蜂蜜芥末醬

  2068日圓(含税)

  厚實的鮭魚搭配自製檸檬味塔塔醬

• 

  蒜蓉奶油醬炒雞腿

  1628日圓(含税)

  享受大塊、美味的雞腿搭配大蒜奶油醬。

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  蒜蓉奶油醬炒雞腿

  1628日圓(含税)

  享受大塊、美味的雞腿搭配大蒜奶油醬。

• 

  烤瘦牛排 - Tagliata - （150-300 克）

  -

  味道濃鬱的瘦牛肉，脂肪含量適中，烤得恰到好處。

  查看種類

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  烤瘦牛排 - Tagliata - （150-300 克）

  -

  味道濃鬱的瘦牛肉，脂肪含量適中，烤得恰到好處。

  • 150g

    2398日圓(含税)

  • 200g

    2948日元(含税)

  • 300g

    3905日元(含税)

• 

  特色排骨 - 帶骨五花肉配肉汁

  2618日圓(含税)

  豐盛的豬肋排配上美味的肉汁醬。

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  特色排骨 - 帶骨五花肉配肉汁

  2618日圓(含税)

  豐盛的豬肋排配上美味的肉汁醬。

• 

  豐盛的肉類拼盤－瘦牛肉、豬肋排和炒雞腿

  3960日元(含税)

  三種肉類的豐盛拼盤，肉食愛好者的必選菜餚

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  豐盛的肉類拼盤－瘦牛肉、豬肋排和炒雞腿

  3960日元(含税)

  三種肉類的豐盛拼盤，肉食愛好者的必選菜餚

• 

  紅酒汁烤黑毛和牛

  3960日元(含税)

  多汁的烤黑毛和牛的濃鬱風味令人食慾大開。

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  紅酒汁烤黑毛和牛

  3960日元(含税)

  多汁的烤黑毛和牛的濃鬱風味令人食慾大開。

DOLCE <甜點>

• 

  提拉米蘇

  748日元(含税)

  典型的義大利甜點，由海綿蛋糕和大量咖啡糖漿以及馬斯卡彭奶油夾組成。

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  提拉米蘇

  748日元(含税)

  典型的義大利甜點，由海綿蛋糕和大量咖啡糖漿以及馬斯卡彭奶油夾組成。

• 

  卡普雷塞

  638日元(含税)

  那不勒斯卡布里島的傳統巧克力蛋糕

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  卡普雷塞

  638日元(含税)

  那不勒斯卡布里島的傳統巧克力蛋糕

• 

  Mill Crape

  704日圓(含税)

  Dolce 由數層薄餅製成，上面塗有入口即化的淡奶油。

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  Mill Crape

  704日圓(含税)

  Dolce 由數層薄餅製成，上面塗有入口即化的淡奶油。

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  勃朗峰

  748日元(含税)

  栗子和焦糖醬味道濃鬱的蒙布朗

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  勃朗峰

  748日元(含税)

  栗子和焦糖醬味道濃鬱的蒙布朗

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  稀有起司蛋糕〜焦糖〜

  ¥660(含税)

  苦澀的焦糖、濃鬱的奶油和柔軟的海綿蛋糕的組合堪稱絕妙。

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  稀有起司蛋糕〜焦糖〜

  ¥660(含税)

  苦澀的焦糖、濃鬱的奶油和柔軟的海綿蛋糕的組合堪稱絕妙。

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  今天的冰淇淋

  638日元(含税)

  詳情請詢問工作人員。

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  今天的冰淇淋

  638日元(含税)

  詳情請詢問工作人員。

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  Dolce Misto ~什錦小甜點~

  -

  提拉米蘇、卡露麗、白朗峰、卡普雷塞蛋糕、半熟起司蛋糕~焦糖~、瑪卡龍（覆盆子）

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  1/10

  

  Dolce Misto ~什錦小甜點~

  -

  提拉米蘇、卡露麗、白朗峰、卡普雷塞蛋糕、半熟起司蛋糕~焦糖~、瑪卡龍（覆盆子）

  • 3種

    ¥1210(含税)

  • 6種

    2420日元(含税)